我们通常将物质相与相之间的分界面称为界面，如气/液、气/固、液/液、固/固、固/液五种。其中又将包含有气相的界面称为表面，包括液体表面和固体表面。表面活性剂能通过吸附作用，在表（界）面形成吸附膜，降低表面张力，来改变表（界）面的化学性质。因此，通俗来讲，表面活性剂是一种功能性的精细化工产品，通过少量加入就能使表（界）面状态发生明显变化，从而使表面活性剂具有润湿、渗透、起泡、乳化、杀菌等功能。

那么，表面活性剂的这些功能，如何应用到消毒领域，提升消杀效果呢？我们先来探讨润湿、渗透功能对消杀效果的提升。

1、生物膜的形成

大部分病原微生物是随着生物膜生长的。首先，浮游微生物通过范德华力、疏水作用力、静电力等与表（界）面进行微弱的黏附。此时，病原微生物并没有形成稳定、牢固的生物膜，该生物膜很容易被清除。随着黏附的病原体在生长繁殖的同时不断分泌胶状的胞外多糖基质，使其与表（界）的黏附也变得更加牢固，形成微生物菌落，所形成的生物膜也由薄变厚，此时所形成的生物膜就很难被清除。

2、生物膜对消毒剂的抗性机理

生物膜的形成，会对消毒剂产生抗性作用。生物膜的胞外多糖和蛋白质等聚合基质结构可形成阻力，延迟消毒剂等物质的生物膜基质渗透。与直接作用于游离微生物相比，生物膜的存在降低了消毒剂对黏附在表（界）面上的微生物的可及性。

针对细菌生物被膜与游离菌对消毒剂抗性比较研究发现，使用含800mg/L的过氧乙酸消毒剂对鲍曼不动杆菌、金黄色葡萄球菌和铜绿假单胞菌游离菌的平均杀灭率分别为90.53%、87.64%和83.16%，但对其细菌生物被膜的平均杀灭率仅为82.56%、84.81%和82.85%；用含150mg/L的二氧化氯消毒剂作用1min，对鲍曼不动杆菌、金黄色葡萄球菌和铜绿假单胞菌游离菌的平均杀灭率分别为96.95%、96.18%和96.05%，对其细菌生物被膜的平均杀灭率仅为86.37%、89.54%和91.20%。由此可见，形成生物膜的细菌对消毒剂的抗性都比游离菌强。

除此之外，一些生物膜结构成分还可以与某些消毒剂发生反应，使消毒剂部分消耗，从而降低消毒剂的消杀效果。另外，消毒剂对表（界）面的润湿覆盖性，同样会影响消毒剂的消杀效果，只有当液滴对表（界）面进行完全的覆盖时，才能真正避免漏消的可能。

3、润湿、渗透功能对消杀效果的提升

基于生物膜以及表（界）面润湿程度对消杀效果的影响，表面活性剂所具有的润湿、渗透功能，就可通过与消毒成分的复配，来提升消毒剂的消杀效果：

（1）润湿性能对消杀效果的提升：表面活性剂的润湿功能，能使消毒剂对表（界）面的润湿性增强，尤其是墙壁裂缝、角落等容易积攒病原微生物菌落，又不易被清洁处，使消毒剂真正做到对消杀界面的全覆盖、无死角；另一方面，润湿功能也能使消毒剂与表（界）面接触更快速。二者相互结合，提升消杀效果。液滴对表（界）面的润湿程度，可借助Dataphysics OCA15EC 视频光学接触角测量仪（成都科宏达表面活性剂研究中心实验室设备）通过接触角大小来评定。

接触角大小与润湿程度的相关性

（2）渗透性能对消杀效果的提升：表面活性剂的渗透功能，能使消毒剂更快速的破坏病原体生物膜，并渗入生物膜内部，提升消毒剂与病原微生物的触及程度；同时，也能协助消毒剂更容易、更快速的破坏、深入病原体细胞膜结构，从而提升消杀效果。

表面活性剂渗透功能对生物膜的破坏

4、小结

综上所述，表面活性剂以其独特润湿、渗透功能，与消毒剂成分相结合，能有效提高消毒剂与病原微生物的触及，提升消杀效果。